工務部工務課　甲斐です。

今年は　初めて梅干しを作ることにしました。

毎年末に、母の実家から梅干しが届くのですが、いつもきれいに赤く染まっています。

昨年末に、作り手によっては赤く染まらないという話がでて、その時に梅干し大好きの次女が

「今度、梅干しを漬けたい！」と言って、すっかり忘れていたところ、GWに家族でＩＫＥＡに

行ったときに密閉できる小瓶をもってきて「これで漬ける」ともってきたところで、

梅干しのことを思い出しました。

ついでに自分用と、瓶は2個買いました。

事前に梅のことは実家に伝えていたところ、かご一杯に梅の実もらったとのことで早速引取りに。

ところが瓶に対して梅の大きさが大きく、対大粒梅用の大瓶を買い足すことになりました。

今回は、独学で挑戦してみたかったのでインターネットで調べて、まずは２０％塩で漬けることにしました。

でも、次女はカリカリ梅好きで、カリカリ小梅を小瓶で漬けるように小梅を追加で買いました。

 

　　

ところが、一晩、水につけてしまったためにカリカリだった小梅は気温が高かったせいもあり、

すっかり熟れまくってしまい、その中から固いものとそうだ無いものをより分けて2つに分けて

祈る思いでカリカリの元を片方に入れて寝かしてみました。こちらは１０％塩にしました。

残念ながら、どちらもシワシワ梅になっていてカリカリは来年以降に持ち越しになりました。

 

　　

 

大粒は赤シソも手もみで作りましたが、翌日まで灰汁で手が腫れてしまい、小梅は市販にしました。

完成まではあと１～２か月後になりますが、叔母の漬けた梅干しを目標に食べられる日を心待ちに

毎日、一回は瓶をフリフリしています。

現在、大瓶の中で目標の赤色に染まっているのは2個くらいです。

ちなみに、今日の弁当にはもらいものの憧れの赤い梅干しが入っています。

めざせ！！　日の丸弁当！

 

 

 

はじめまして、設計課の安藤です。

今年から新しくチトセホームの仲間入りを致しました！

 

私は普段１人で旅をするのが好きで、

先日もちょっとした息抜きを兼ねて日向の大御神社に行ってきました。

国登録有形文化財になっているこの神社には、天照皇大御神 （アマテラススメオオミカミ）というのが祭られていて、武運長久と航海安全にご利益があるとされています。

海風なども涼しくとてもリラックス出来るので、息抜きをするにはちょうど良い場所です。

 

また、この神社には龍神の霊（玉）というものがあります。

この龍玉に向かってお金を投げ入れて玉の上に乗ると幸運に恵まれるという噂を聞き、私もチャレンジしてみました！すると・・・

なんと奇跡的にお金が玉の上に乗りました！（写真だととても分かりづらいです笑）

 

他にも大御神社の境内には航海安全、交通安全、厄難消除、事業繁栄のご利益があるとされている鵜戸神社があり、普段の生活では感じることのないとても神秘的な場所でした。

普段とはまた違った休日の過ごし方も面白味があって良かったです。

行く機会があまり無い方は、癒しを求めて１度訪れてはいかがでしょうか？

 

梅雨入りし、何かとジメジメした天気が続いていますね。

そんな雨にも負けず精一杯頑張り、より多くのお客様の幸せを形にしていこうと思いますのでどうぞよろしくお願い致します。

 

初めまして、チトセホームの麻田です。

この春新しく、チトセホームへ仲間入り致しました。

私は高校・大学と、美術・芸術を専攻し今でも絵を描いております。

世にも珍しい珪藻土アートです。

↑　この絵は　春をテーマに珪藻土で描いてます。

 

建築資材である珪藻土を使って絵を描いております。最近バスマットや乾燥材として注目の珪藻土。

最大のメリットは、部屋の湿度状況によって、湿気を吸収したり放出したりしてくれる調湿機能です。

絵を描くのにはその効果は期待出来ませんが、とても面白い質感が出て気軽に油絵の様な作品を描けます。

 

 

素敵な家を建て、ご家族みんなで素敵な絵を描いて飾れるご家庭が増えると良いなと思っています。

コーディネーターとして、皆様のいい家づくりに携わってまいりますので

どうぞよろしくお願い致します。

こんにちは、工務課　黒木（隆です。

ここ数日は、雨ばかりで、何だかスッキリしない天気ですね。

自宅の庭に、数年前からグミの木を、植えています。

私は、手入れしないのですが、毎年必ずグミが実ります。

グミの旬は、梅雨時期です！！

雨で、気持ちも沈みがちですが、グミの実を見て、

少し、気持ちが晴れやかになりました。

近くにグミの木があれば、是非グミの実を、眺めて見て下さい。

こんにちは、営業の兵頭です。
1年に2～3回ぐらい、西都市の：入船：にウナギを食べに行きます。
今年も、西都原の桜と菜の花を見に行って、お昼を入船で食べました。
いつも、食べたらすぐに、移動するのですが、今回初めて、入船のそばの神社にみやざきの
巨樹があるのに気が付き、見学してきました。
樹木：ｸｽﾉｷ
樹齢：1,000年
幹周：11.5ｍ
樹高：42ｍ

自然てすごいですね。（小さな悩みも吹っ飛びました。）
みな様も、一度見学して下さい。・・・癒されます。パワーをもらえるような気がします。